Отличное демо от NW для анализа перехваченного трафика от любого решения opensorce, единственный нюанс — оно не позволит вам воспользоваться функионалом Visualize (хотя может открыть демо на сайте вендора, разумеется с файлами вендора), зато вы можете выгрузить все перехваченные файлы в любую директорию и воочию убедиться — it works!
Скачать можно по адресу, также на данной странице находятся ссылки на видео, тутор и большую коллекцию)